Lallemand Danstar

Bovengist van hoge kwaliteit voor een snelle en betrouwbare vergisting. Geschikt voor hoofdvergisting voor bieren tot 9 % Alc.

LALLEMAND Danstar biergist gedroogd Windsor Ale, 11 g. Bovengist aanbevolen voor het brouwen van volle, fruitige ales. Is evenzeer geschikt voor het brouwen van Pale Ales tot Porters met een matig alcoholpercentage

LALLEMAND Danstar biergist gedroogd BRY-97, 11 g. Bovengist aanbevolen voor het brouwen van verschillende types ales.

Traditionele bierstijlen gebrouwen met deze gist zijn onder andere Belgisch Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen en Weizenbock.

LALLEMAND Danstar biergist gedroogd CBC-1, 11 g. Aanbevolen voor hergisting op de fles. Bottlegist.

LALLEMAND Danstar biergist gedroogd Belle Saison, 11 g. Bovengist aanbevolen voor het brouwen van Saison bieren.

LALLEMAND Danstar biergist gedroogd Abbaye, 11 g voor het brouwen van Belgische bierstijlen, voornamelijk hoog-alcoholische stijlen zoals Dubbel, Tripel en Quadrupel.

LALLEMAND biergist gedroogd Munich Classic, 11 g. Bovengist aanbevolen voor het brouwen van tarwebieren, zoals witbier en weizen.

LALLEMAND Danstar biergist gedroogd London ESB, 11 g voor het brouwen van Extra Special Bitter, Pale Ale, Bitter en andere traditionele Engels bieren.

LALLEMAND Danstar biergist gedroogd Diamond Lager, 11 g. Ondergist aanbevolen voor lagers en pilsbieren.

WildBrew™ Sour Pitch produceert een clean en evenwichtig citrus smaakprofiel, dat typisch is voor zowel traditionele als moderne zure bierstijlen.

flocculatie: medium tot hoog. Vergistingstemperatuur: 12 - 20 °C

Perfecte keuze voor bovengistende bierstijlen die typisch zijn voor de Amerikaanse Oostkust, zoals New England IPA's.

LalBrew® Voss werkt bij een brede range van fermentatietemperaturen (25-40°C), met een zeer hoog optimaal bereik van 35-40°C.

WildBrew™ Helveticus Pitch is een kant-en-klare gedroogde bacterie, een stam van Lactobacillus helveticus

Hoge vergistingsgraad, hoge uitvlokking en goede schuimhoudbaarheid is WildBrew™ Philly Sour de ideale gist voor stijlen zoals Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales.

Is geschikt voor verscheidenen bierstijlen zoals o.a. NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout en zure bieren.

LalBrew Farmhouse™ is een niet-diastatische hybride, geselecteerd voor het produceren van saisons, hoeve- en provisiebieren, de zogenaamde ‘bières de garde’.