Biergist WYEAST XL 1469 West Yorkshire Ale

Bierstijlen: Blonde Ale, English IPA, Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale), Oatmeal Stout, Southern English Brown, Special/Best/Premium Bitter, Standard/Ordinary Bitter, Sweet Stout Profiel: deze stam produceert ales met een stevig moutaroma en –karakter maar met een droog eindmondgevoel met uitstekend evenwichtige bieren als resultaat. Matige noot- en steenfruitesters. Wordt best gebruikt bij de productie van op vat getrokken bittere bieren, ESB en milde bieren. Betrouwbare uitvlokking met een mooi helder bier als resultaat zonder filteren. Alcoholtolerantie: 9% ABV
Vergistingsgraad: 67-71%
Uitvlokking: hoog
Vergistingstemperatuur: 64-72°F (18-22°C)
Smack Pack Activator
Bedoeld voor de grotere hobbybrouwer of voor de kleine microbrouwerij: directe enting mogelijk tot 20 l wort. Bevat 3,5 x méér gistcellen! Steriel verpakt, in speciale smackpack. Inhoud: 125 ml inclusief voedingsbodem. Lange houdbaarheid: 6 maanden na productiedatum.
Belangrijke mededeling
Activator pakketten zwellen soms licht of matig tijdens het transport of de bewaring. Dit wijst niet op bederf als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op de juiste wijze werd behandeld. Dit komt door kleine hoeveelheden voedingsstoffen die bij het verpakken achterblijven, waardoor de cultuur geactiveerd en CO2 geproduceerd wordt. Sommige stammen zijn hiervoor gevoeliger dan andere. Artikel nummer 050.199.9

• Vorm: Vloeibaar
• Type: Boven – hoge gist
• Temperatuur: 18 -22 °C
• Vergistingsgraad % vol: 67 -71
• Smaak: Esters en Fruitig
• Biertypen: Ale, Blond, (India) PA, Stout