Vloeibare gist WLP650 Brettanomyces bruxellensis – White Labs

 14,99

Vloeibare gist WLP650 Brettanomyces bruxellensis – White Labs

Levertijd 1 - 7 werkdagen

Middelmatige intensiteit van Brett-karakter. Klassieke stam voor secundaire vergisting voor bieren en lambieken Belgische stijl. Eén trappistbrouwerij gebruikt deze stam in de secundaire vergisting en botteling voor de kenmerkende smaak.

Vergistingsgraad: 85%+
Uitvlokking: Laag
Vergistingstemperatuur: 21°-30°C (70°-85°F)
Inhoud: ca. 70 ml

 

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken.

Aanbevolen gebruik
Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe!

  • Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon)
  • Als je koud vergist (<=16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (>= 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l.
  • Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l.
  • Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator.
Vloeibare gist WLP650 Brettanomyces bruxellensis – White Labs
 14,99