Hopkorrels Pacifica 100g

 7,50

Pacifica het resultaat van de vrije bestuiving van de Duitse Hallertauer Mittelfrüher-hop. Alfazuur %: 5 – 6, Oogstjaar: 2021

Op werkdagen voor 17.30 besteld is morgen geleverd. Voorraad (2 st.).

Pacifica
De in Nieuw-Zeeland gekweekte triploïde aromahop Pacifica, ook gekend onder de naam Pacific Hallertau, is het resultaat van de vrije bestuiving van de Duitse Hallertauer Mittelfrüher-hop. Deze hop werd in 1994 na succesvolle brouwtesten op de markt gebracht door HortResearch.
Net als Hallertauer Mittelfrüher staat Pacifica vooral bekend om zijn aromatische eigenschappen. De hop heeft een relatief laag gehalte aan cohumulonen en een hoger caryophyleengehalte, waardoor het een kruidig en onmiskenbaar floraal aroma heeft. Er is ook duidelijk een zweem van citrus aanwezig, bij late toevoeging in het proces wordt het omschreven als aroma van sinaasappel(marmelade). Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.
Gebruik Pacifica in een Pilsner, Lager of Porter recept. Het doet het ook goed als ondersteuning in Altbier, amber ales, Kolsch en Belgische stijl ales. Artikel nummer Pac 053.

  • Oogstjaar: 2021
  • Oorsprong: Nieuw Zeeland
  • Type hop: Aroma
  • Alfazuur %: 5 – 6
  • Cohumulone %: 25
  • Biertypen: Pilsner, Lager of Porter
  • Smaak en geur: Kruidig en floraal
  • Alternatieve hopsoort: Hallertauer Mittelfrüher

Meer informatie over deze hop en alle andere hoppen

Hopkorrels Pacifica 100g
 7,50