Hopkorrels Sorachi Ace 100 g

Sorachi Ace
Deze Japanse variëteit werd ontwikkeld door de Sapporo Breweries, oorspronkelijk voor gebruik in hun eigen bieren, maar deze is inmiddels vervangen door andere, nieuwere variëteiten. Dual purpose hop. Alfazuurgehalte: 11-12%. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

Hopkorrels zijn tot staafjes geperste, ontsteelde en gemalen hopbloemen. Gebruik ongeveer 10% minder dan bij hopbloemen bij een gelijkaardig alfa-zuurgehalte. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert. Al onze hoppen worden verpakt in een speciale vacuümverpakking voor optimale houdbaarheid en in een koelkamer op 5° bewaard. Beschikbaarheid en alfazuurgehalte zijn sterk afhankelijk van de oogst. 

• Oogstjaar:2020
• Oorsprong: USA
• Type hop: Dual Purpose
• Alfazuur %: 11 - 12
• Cohumulone %: 23
• Biertypen: American PA
• Smaak en geur: Citrus en kruidig

Meer informatie over deze hop en alle andere hoppen