Fermentis biergist gedroogd Saflager S-23 11.5 g

 4,55

SAFLAGER S-23 De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren.

Op werkdagen voor 17.30 besteld is morgen geleverd. Voorraad (28 st.).

SAFLAGER S-23De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren! Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is een veel gebruikte gist in West-Europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke Pilsbieren.

  • Sedimentatie: hoog
  • Einddensiteit: middelmatig
  • Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato !
  • Gistingstemperatuur  : 9 - 15 °C (ideaal = 12°C)
  • Gebruiksdosis: 8 - 12 g / 10 l bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l
  • Vorm: Droog
  • Type: Onder – lage gist
  • Temperatuur: 12 - 15 °C
  • Vergistingsgraad % vol: 82
  • Smaak: Esters en fruitig
  • Biertypen: Alt, Bock, Kölsch, Lager en Pils

 

Artikel nummer 050.020.7

s23

Fermentis biergist gedroogd Saflager S-23 11.5 g
 4,55