Eik cubes/chips whisky 250 g

Cubes/chips van originele en recent gebruikte whiskyvaten (Amerikaanse Eik). Geef je bier of likeur op eenvoudige wijze een onnavolgbaar aroma! Gebruik deze cubes op dezelfde wijze als de klassieke eikenchips: enkele weken tijdens het vergisten/rijpen met bier of likeur in contact laten, regelmatig proeven om de smaakevolutie te volgen en daarna vooral heerlijk genieten.
De cubes zijn eenvoudig te verwerken en zeer eenvoudig uit te filteren
Vacuüm verpakt voor maximaal behoud van het aroma
Gebruiksadvies:
Ontsmet de eik cubes voor gebruik: brand ¼ zwavelwiek in een gesloten recipiënt met de cubes erin en laat 15 minuten inwerken.
OF
Eiken snippers 30 minuten in oven op 210 graden voor vanille toets
OF
Gedurende 3-5 dagen snippers drenken in whiskey in een afgeslopen bakje
Snippers met whiskey na hoofdvergisting toevoegen,
Na 7 dagen proeven hoe smaak verloopt,
Zonodig wat langer lageren.