Castle Malting Cara Gold mout 110-130 EBC 5 kg

€ 12,55
Op werkdagen voor 17:30 besteld is morgen geleverd

Een donkere Belgische karamelmout. Hoge kiemtemperatuur. Geroosterd tot 220°C, waardoor er een intens aroma ontstaat.

Kenmerken

Cara Gold-mout geeft een sterk, zoet karamelaroma en een unieke smaak die herinnert aan toffee en bruine suiker. Geeft een rijke amberkleur aan bier.

Een bijzondere eigenschap van karamelmout is de aanwezigheid van volle granen die de gewenste niet-vergistbare componenten toevoegen aan het wort, nodig om volmondigheid en schuimstabiliteit te bekomen in het bier. Bevat gluten.

Toepassingen

Bruine en donkere bieren. Tot maximaal 20% van de moutstorting. 

Opslag

Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

 

De Castle Malting Cara Gold mout 110-130 EBC 5 kg heette voorheen: Gerstemout BREWFERM Cara-120 110-130 EBC 5 kg

Meer informatie
Levertijd Op werkdagen voor 17:30 besteld is morgen geleverd
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!
Copyright © 2013-heden Goodtimegifts/Brouwstore, Alle rechten voorbehouden. Brouwstore (Onderdeel van Goodtimegifts) | Oceanie 8A | 6014 DB Ittervoort | Telefoon 0475 564464