Castle Malting Biscuit mout 45 - 55 EBC 5 kg

€ 12,65
Op werkdagen voor 17:30 besteld is morgen geleverd

Unieke, zeer speciale Belgische mout 45-55 EBC. Licht geëest, vervolgens lichtjes geroosterd tot een temperatuur van 160°C.

Kenmerken

Castle Malting Biscuit mout creëert een uitgesproken gegrilde nasmaak. Geeft het aroma en de smaak van gebakken brood en zoete koekjes. Deze mout geeft het wort een lichte tot gemiddelde warmbruine kleur. Castle Malting Biscuit mout wordt gebruikt om de geroosterde smaak en het aroma, kenmerkend voor ales en lagerbieren, te intensiveren door verfijnde karakteristieken toe te voegen aan de Castle Malting Black en Castle Malting Chocolat mout. Bevat geen enzymen; moet daarom vermengd worden in een beslag met mout met voldoende diastatisch vermogen. Bevat gluten.

Toepassingen

Alle speciaalbieren, Engelse ales, bruine ales en porters. Tot 25% van het beslag.

Opslag

Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

 

De Castle Malting Biscuit mout 45 - 55 EBC 5 kg heette voorheen: Gerstemout BREWFERM geroosterd BISCUIT 45-55 EBC 5 kg

Meer informatie
Levertijd Op werkdagen voor 17:30 besteld is morgen geleverd
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!
Copyright © 2013-heden Goodtimegifts/Brouwstore, Alle rechten voorbehouden. Brouwstore (Onderdeel van Goodtimegifts) | Oceanie 8A | 6014 DB Ittervoort | Telefoon 0475 564464