Biergist WYEAST XL 1056 American Ale

Dikwijls door commerciële brouwers gebruikt voor verschillende American Ales. Voor een droog bier met een zachte afdronk, aangenaam zacht, zuiver en zeer evenwichtig.
Belangrijke mededeling
Activator pakketten zwellen soms licht of matig tijdens het transport of de bewaring. Dit wijst niet op bederf als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op de juiste wijze werd behandeld. Dit komt door kleine hoeveelheden voedingsstoffen die bij het verpakken achterblijven, waardoor de cultuur geactiveerd en CO2 geproduceerd wordt. Sommige stammen zijn hiervoor gevoeliger dan andere. Deze Wyeast 1056 is hier bijzonder gevoelig voor en laat al snel een lichte zwelling van de verpakking zien.

• Vorm: Vloeibaar
• Type: Boven – hoge gist
• Temperatuur: 15-22 °C
• Vergistingsgraad % vol: 73 -77
• Smaak: Neutraal
• Biertypen: Ale, Fruitbier, (India) PA, Porter, Quadrupel, Scotch Ale en Stout